こしのはくせつ 特別純米辛口

こしのはくせつは弥彦酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、こしのはくせつ 特別純米辛口はその特別純米酒です。こしのはくせつ特有のスッキリとした口当たりがさらにクリアに、さらに辛口となった特別純米酒になっています。やわらかく、芳醇な香りにキリっとした味わいが味わえる一品です。

日本酒度は8で、しっかりした辛口の目安です。

こしのはくせつ 特別純米辛口には牡蠣、刺身、天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5～10℃です。グラスは陶器製ストレート型が向いています。

原料米は越淡麗です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。

サケアイに登録されているこしのはくせつ 特別純米辛口の取扱店舗は1店舗（ぽんしゅ館長岡驛店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。