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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
全体はクリアで滑らかな味わい。ふわっとした、きめ細かい穏やかな立ち香。口に含むと繊細な旨味がゆっくり静かに溶け出し、喉に滑るように入り、伸びやかで心地良い余韻を残して消えます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～10℃
相性の良い料理
煮魚
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
兵庫県産山田錦
原料米（掛米）
兵庫県産山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
2
アルコール度数
15%
森嶋 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒のよくある質問
森嶋 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒はどんな日本酒ですか？
森嶋は森島酒造株式会社（茨城県）が醸す銘柄で、森嶋 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒はその純米吟醸酒です。全体はクリアで滑らかな味わい。ふわっとした、きめ細かい穏やかな立ち香。口に含むと繊細な旨味がゆっくり静かに溶け出し、喉に滑るように入り、伸びやかで心地良い余韻を残して消えます。
森嶋 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。
森嶋 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒に合う料理は？
森嶋 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒には煮魚がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
森嶋 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃～10℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。
森嶋 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は兵庫県産山田錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
森嶋 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されている森嶋 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒の取扱店舗は1店舗（さかや栗原など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
森嶋の他の日本酒
取扱店舗 1店舗
さかや栗原
東京都町田市南成瀬1-4-6
関連ページ
蔵元情報
茨城県日立市川尻町1-17-7
森島酒造株式会社は茨城県の蔵元です。「森嶋」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには森嶋の13商品が登録されています。
電話番号0293-32-4311
公式サイトwww.taikan.co.jp