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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
芳醇かつ飲みごたえがあります
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
焼肉・中華
料理ジャンル
肉料理、中華料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石・こしいぶき
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
協会9号系
日本酒度
5
酸度
1.9
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1.9
みんなの口コミ 1件
越乃八豊 純米原酒のよくある質問
越乃八豊 純米原酒はどんな日本酒ですか？
越乃八豊は株式会社越後酒造場（新潟県）が醸す銘柄で、越乃八豊 純米原酒はその純米酒です。芳醇かつ飲みごたえがあります
越乃八豊 純米原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.9と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
越乃八豊 純米原酒に合う料理は？
越乃八豊 純米原酒には焼肉・中華がよく合います。料理ジャンルでは肉料理、中華料理との相性が良いとされています。
越乃八豊 純米原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～20℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
越乃八豊 純米原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
麹米に五百万石、掛米に五百万石・こしいぶきを使用しています。精米歩合は60%です。アルコール度数は17%です。酵母は協会9号系です。
越乃八豊 純米原酒はどこで買えますか？
越乃八豊 純米原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
越乃八豊 純米原酒の口コミ・評価は？
越乃八豊 純米原酒にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
新潟県新潟市北区葛塚3306−1
株式会社越後酒造場は新潟県の蔵元です。「越乃八豊」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには越乃八豊の11商品が登録されています。
電話番号025-387-2008