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この日本酒の特徴
新潟の日本酒には珍しい濃醇甘口で常温~上燗(20℃~50℃)まで暖めても美味しく飲める。
おすすめの飲み方
最適な温度
20～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
-10
酸度
1.2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.4
蔵元情報
酒造名
株式会社越後酒造場
住所
新潟県新潟市北区葛塚3306−1
参考価格
720
ml
1,078
円
