来福 純米酒 五百万石 初しぼり

来福は来福酒造株式会社（茨城県）が醸す銘柄で、来福 純米酒 五百万石 初しぼりはその純米酒です。爽やかな酸味とグレープフルーツを思わせるほろ苦さがありながら、優しい甘さとコクのある旨味が口の中で広がります。フレッシュ感あふれる旨味とコク、酸のバランスもよく後味のキレも抜群のお酒です。

日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

来福 純米酒 五百万石 初しぼりには選ばず何でもがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃～20℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は五百万石です。精米歩合は59%です。アルコール度数は16%です。酵母はつるばらの花酵母・ひまわりの花酵母です。

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