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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
まろやかな酒質、冷・燗の両方で楽しめる手応えのある酒
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃、40～50℃
相性の良い料理
とんかつ、すき焼き、カレイの唐揚げ等
料理ジャンル
肉料理
おすすめのグラス
陶器製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
まっしぐら
原料米（掛米）
まっしぐら
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
日本酒度
1
酸度
1.4
アルコール度数
14%
アミノ酸度
1.6
杉玉 純米酒 のよくある質問
杉玉 純米酒 はどんな日本酒ですか？
杉玉は桃川株式会社（青森県）が醸す銘柄で、杉玉 純米酒 はその純米酒です。まろやかな酒質、冷・燗の両方で楽しめる手応えのある酒
杉玉 純米酒 の味わいの特徴は？
日本酒度は1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
杉玉 純米酒 に合う料理は？
杉玉 純米酒 にはとんかつ、すき焼き、カレイの唐揚げ等がよく合います。料理ジャンルでは肉料理との相性が良いとされています。
杉玉 純米酒 のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～20℃、40～50℃です。グラスは陶器製ストレート型が向いています。
杉玉 純米酒 の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はまっしぐらです。精米歩合は65%です。アルコール度数は14%です。
杉玉 純米酒 はどこで買えますか？
杉玉 純米酒 の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
杉玉 純米酒 の口コミ・評価は？
杉玉 純米酒 にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
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蔵元情報
青森県上北郡おいらせ町上明堂112
桃川株式会社は青森県の蔵元です。「杉玉」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには杉玉の4商品が登録されています。
電話番号0178-52-2241
公式サイトwww.momokawa.co.jp