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この日本酒の特徴
穏やかな香りの中にはマスカットやメロンの甘やかな果実や、爽やかでみずみずしい梨やスイカのニュアンスが感じられます。口当たりは柔らかく、伸びやかで繊細な酸が好印象です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃~15℃
相性の良い料理
カルパッチョ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
美山錦
原料米(掛米)
美山錦
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
伴野酒造株式会社
住所
長野県佐久市野沢123