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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
「翠華・すいか」とは、カワセミの羽の意。
吟醸の華やかな香りと、フレッシュな味わいが特徴。
柔らかくふんわりした飲み口で、甘みが十分に感じられる一本。
基本情報
原料米（麹米）
出羽燦々
原料米（掛米）
出羽燦々
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
自社酵母
日本酒度
2
酸度
1.6
アルコール度数
18%
みんなの口コミ 1件
初孫 純米大吟醸 生原酒 翠華・すいかのよくある質問
初孫 純米大吟醸 生原酒 翠華・すいかはどんな日本酒ですか？
初孫は東北銘醸株式会社（山形県）が醸す銘柄で、初孫 純米大吟醸 生原酒 翠華・すいかはその純米大吟醸酒です。「翠華・すいか」とは、カワセミの羽の意。 吟醸の華やかな香りと、フレッシュな味わいが特徴。 柔らかくふんわりした飲み口で、甘みが十分に感じられる一本。
初孫 純米大吟醸 生原酒 翠華・すいかの味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。
初孫 純米大吟醸 生原酒 翠華・すいかの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は出羽燦々です。精米歩合は50%です。アルコール度数は18%です。酵母は自社酵母です。
初孫 純米大吟醸 生原酒 翠華・すいかはどこで買えますか？
初孫 純米大吟醸 生原酒 翠華・すいかの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
初孫 純米大吟醸 生原酒 翠華・すいかの口コミ・評価は？
初孫 純米大吟醸 生原酒 翠華・すいかにはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
山形県酒田市大字十里塚字村東山125-3
東北銘醸株式会社は山形県の蔵元です。「初孫」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには初孫の21商品が登録されています。
電話番号0234-31-1515
公式サイトwww.hatsumago.co.jp