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この日本酒の特徴
華やかな香りに、愛山の甘味と亀の尾の酸味を感じさせる絶妙なバランスが特徴の限定酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米（麹米）
愛山・亀の尾
原料米（掛米）
愛山・亀の尾
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
自社酵母B
日本酒度
0.5
酸度
1.4
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.2
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
日の丸醸造株式会社
住所
秋田県横手市増田町七日町114-2
