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この日本酒の特徴
高度な醸造技術と緻密に組み立てた理論を融合して、産み出された特別純米酒。気品のある吟醸香・お米の甘み・上品な酸の彩、3次元の味わいを見事に表現した一本。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米(麹米)
国産米
原料米(掛米)
国産
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
-11.6
酸度
1.7
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
北西酒造株式会社
住所
埼玉県上尾市上町2丁目5番5号