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この日本酒の特徴
品がある吟醸香と、雄町米の独特の甘味、さらにリンゴ酸の上質な酸とのハーモニーが特徴です。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
-7.8
酸度
1.9
アルコール度数
16%
アミノ酸度
0.8
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
北西酒造株式会社
住所
埼玉県上尾市上町2丁目5番5号
