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この日本酒の特徴
香り、甘味、酸味がバランスよく含まれています。上品な吟醸の香りと旨味が味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃
相性の良い料理
野菜炒め
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
雄町
原料米（掛米）
雄町
精米歩合（麹米）
非公開
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
1.85
アルコール度数
16%
アミノ酸度
0.95
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
北西酒造株式会社
住所
埼玉県上尾市上町2丁目5番5号
