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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
仕込み水である、ご神体三輪山の伏流水と同じ水脈で育てた山田錦の最高品質米を厳選して使用した。３５％まで磨き、低温長期発行で丁寧に醸すことで、上質な旨味と透明感の調和を表現した純米大吟醸酒。上槽は「袋しぼり」で行い、雑味の一切ない、滴り落ちる雫のみを瓶詰した。白桃のを想わせる吟醸香、シルクのように軽やかで優しい甘みと旨味が特長。余韻は長く、研ぎ澄まされた酸でゆっくりと消えるお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
12〜15℃
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
35%
精米歩合（掛米）
35%
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
みむろ杉 袋しぼり 純米大吟醸 三輪山のよくある質問
みむろ杉 袋しぼり 純米大吟醸 三輪山はどんな日本酒ですか？
みむろ杉は今西酒造株式会社（奈良県）が醸す銘柄で、みむろ杉 袋しぼり 純米大吟醸 三輪山はその純米大吟醸酒です。仕込み水である、ご神体三輪山の伏流水と同じ水脈で育てた山田錦の最高品質米を厳選して使用した。３５％まで磨き、低温長期発行で丁寧に醸すことで、上質な旨味と透明感の調和を表現した純米大吟醸酒。上槽は「袋しぼり」で行い、雑味の一切ない、滴り落ちる雫のみを瓶詰した。白桃のを想わせる吟醸香…
みむろ杉 袋しぼり 純米大吟醸 三輪山のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は12〜15℃です。
みむろ杉 袋しぼり 純米大吟醸 三輪山の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は35%です。アルコール度数は15%です。
みむろ杉 袋しぼり 純米大吟醸 三輪山はどこで買えますか？
みむろ杉 袋しぼり 純米大吟醸 三輪山の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
みむろ杉 袋しぼり 純米大吟醸 三輪山の口コミ・評価は？
みむろ杉 袋しぼり 純米大吟醸 三輪山にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
奈良県桜井市大字三輪510番地
今西酒造株式会社は奈良県の蔵元です。「みむろ杉」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはみむろ杉の21商品が登録されています。
電話番号0744-42-6022
公式サイトimanishisyuzou.com