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この日本酒の特徴
三段仕込みの初添(1段目)・仲添(2段目)としながら、留添(3段目)には兵庫県産の山田錦を使用した。低温醸造に由来する吟醸香、さらりとした口当たりに上品なお米の旨甘味を感じさせる一本。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米(麹米)
山形県産キヨ錦
原料米(掛米)
山形県産キヨ錦
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
1.2
アルコール度数
18%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
磯自慢酒造株式会社
住所
静岡県焼津市鰯ヶ島307