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この日本酒の特徴
酸と旨みの余韻が特徴の濃厚な甘口。オンザロックや炭酸水で割ったり、燗でも楽しめる。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米(麹米)
国産米
原料米(掛米)
国産
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
カトレアの花酵母
日本酒度
-44
酸度
3.3
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社西飯田酒造店
住所
長野県長野市篠ノ井小松原1726番地