せきぜん 9わりこうじ じゅんまいぎんじょう むろかなまげんしゅ あんずのはなこうぼ
積善 9割麹 純米吟醸 無濾過生原酒 杏の花酵母
積善
/
株式会社西飯田酒造店（長野県）
純米吟醸酒 -
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この日本酒の特徴
9割麹にすることで旨味を生み出し、杏子の花酵母由来の強烈な酸を中和させた。貴醸酒のように飲める。
基本情報
原料米（麹米）
山恵錦
原料米（掛米）
山恵錦
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
杏の花酵母
日本酒度
-27
酸度
3.5
アルコール度数
16%
積善 9割麹 純米吟醸 無濾過生原酒 杏の花酵母のよくある質問
積善 9割麹 純米吟醸 無濾過生原酒 杏の花酵母はどんな日本酒ですか？
積善は株式会社西飯田酒造店（長野県）が醸す銘柄で、積善 9割麹 純米吟醸 無濾過生原酒 杏の花酵母はその純米吟醸酒です。9割麹にすることで旨味を生み出し、杏子の花酵母由来の強烈な酸を中和させた。貴醸酒のように飲める。
積善 9割麹 純米吟醸 無濾過生原酒 杏の花酵母の味わいの特徴は？
日本酒度は-27で、はっきりした甘口の目安です。酸度は3.5と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
積善 9割麹 純米吟醸 無濾過生原酒 杏の花酵母の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山恵錦です。精米歩合は55%です。アルコール度数は16%です。酵母は杏の花酵母です。
積善 9割麹 純米吟醸 無濾過生原酒 杏の花酵母はどこで買えますか？
積善 9割麹 純米吟醸 無濾過生原酒 杏の花酵母の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
長野県長野市篠ノ井小松原1726番地
株式会社西飯田酒造店は長野県の蔵元です。「積善」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには積善の17商品が登録されています。
電話番号026-292-2047