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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
フルーティーな香り、筋の通った辛さとストレートな旨さが特長。「美味い酒を造りたい」という思いから地元の生産農家3軒が「あびら地酒生産プロジェクト」を立ち上げ、二世古酒造とコラボすることで生まれたお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
15〜40℃
基本情報
原料米（麹米）
彗星
原料米（掛米）
彗星
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
アルコール度数
17%
あびら川 純米大吟醸 についたタグ
あびら川 純米大吟醸のよくある質問
あびら川 純米大吟醸はどんな日本酒ですか？
あびら川は有限会社二世古酒造（北海道）が醸す銘柄で、あびら川 純米大吟醸はその純米大吟醸酒です。フルーティーな香り、筋の通った辛さとストレートな旨さが特長。「美味い酒を造りたい」という思いから地元の生産農家3軒が「あびら地酒生産プロジェクト」を立ち上げ、二世古酒造とコラボすることで生まれたお酒。
あびら川 純米大吟醸の味わいの特徴は？
口コミでは「#お米の甘さ」「#食中酒におすすめ」といった声が多く寄せられています。
あびら川 純米大吟醸のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15〜40℃です。
あびら川 純米大吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は彗星です。精米歩合は45%です。アルコール度数は17%です。
あびら川 純米大吟醸はどこで買えますか？
あびら川 純米大吟醸の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
あびら川 純米大吟醸の口コミ・評価は？
あびら川 純米大吟醸にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
北海道虻田郡倶知安町字旭47番地
有限会社二世古酒造は北海道の蔵元です。「あびら川」を醸造しています。
電話番号0136-22-1040
公式サイトnisekoshuzo.com
Pick Up
Best!!
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も
もよもよ
1月4日
あびら川は地酒プロジェクトで農家3軒と二世古がコラボして出来たお酒だそうです。あまり聞いたことないお酒だと思ったら、コラボだからなんですね。 香りはあまり強くなかったと思います。味わいとしてはフルーティーというよりは米の甘さが引き立つ感じのお酒です。アルコールの辛さはなく、甘酒っぽい優しさがあります。 冷酒で飲むのも良いのですが、常温や少し温める位が甘さも引き立って丁度よいと感じました。その方が色々な食事とも合わせやすいです。