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この日本酒の特徴
山田錦を60%まで精白(ろくまる)。奈良県生駒産の山田錦を用い750㎏仕込みで造られたお酒。程よい吟醸香、上品な甘さとフレッシュでジューシーな酸味の飲み心地の良いお酒。開栓当初の篠峯独特の新鮮な酸は、時間経過と共に現れる山田錦の柔和な旨みとマッチし真価を発揮するお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
情報がありません
相性の良い料理
情報がありません
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
情報がありません
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
千代酒造株式会社
住所
奈良県御所市大字櫛羅621番地