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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
前代未聞、なんと精米度8％の贅沢すぎる日本酒。精魂込めて大切に作った「茨城県産ひたち錦」の92％も削り落として造られる、農家の方には申し訳ないような精米度日本一の特別品です。おどろきの8％精米は時間をかけ1トンの米を80㎏に精米。当主藤村俊文氏が、コストを考えずにクォリティだけを徹底的に追求した地酒。当然値段も高くなりますが、価格に見合うだけの実力と満足感を得られることと思います。超精米は火入れ商品ですが、非常にデリケートなお酒のため配送はクール便でのお届けとなります。到着後は冷蔵庫などに保存してください。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
茨城県産ひたち錦
原料米（掛米）
茨城県産ひたち錦
精米歩合（掛米）
8%
酵母
東農短醸分離株
アルコール度数
16%
来福 純米大吟醸 超精米八%のよくある質問
来福 純米大吟醸 超精米八%はどんな日本酒ですか？
来福は来福酒造株式会社（茨城県）が醸す銘柄で、来福 純米大吟醸 超精米八%はその純米大吟醸酒です。前代未聞、なんと精米度8％の贅沢すぎる日本酒。精魂込めて大切に作った「茨城県産ひたち錦」の92％も削り落として造られる、農家の方には申し訳ないような精米度日本一の特別品です。おどろきの8％精米は時間をかけ1トンの米を80㎏に精米。当主藤村俊文氏が、コストを考えずにクォリティだけを…
来福 純米大吟醸 超精米八%に合う料理は？
来福 純米大吟醸 超精米八%には刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。
来福 純米大吟醸 超精米八%のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。
来福 純米大吟醸 超精米八%の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は茨城県産ひたち錦です。精米歩合は8%です。アルコール度数は16%です。酵母は東農短醸分離株です。
来福 純米大吟醸 超精米八%はどこで買えますか？
来福 純米大吟醸 超精米八%の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
来福 純米大吟醸 超精米八%の口コミ・評価は？
来福 純米大吟醸 超精米八%にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
茨城県筑西市村田1626
来福酒造株式会社は茨城県の蔵元です。「来福」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには来福の39商品が登録されています。
電話番号0296-52-2448
公式サイトwww.raifuku.co.jp