茜さす ヌヴォー 特別純米無ろ過生原酒

亀の海は株式会社土屋酒造店（長野県）が醸す銘柄で、茜さす ヌヴォー 特別純米無ろ過生原酒はその特別純米酒です。日照量の多い浅科村五郎兵衛新田にて、農薬を一切使用せず、有機肥料にて栽培された「金紋錦」と「ひとごこち」で仕込んだ特別純米の新酒です。生原酒らしい濃厚で上品な酸味や旨味が感じられ、香りとバランスよく調和した味わいがお楽しみいただけます。

口コミでは「#洋梨」「#上品」「#甘口」「#冷酒で飲みたい」といった声が多く寄せられています。

茜さす ヌヴォー 特別純米無ろ過生原酒には刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

精米歩合は59%です。アルコール度数は17%です。

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茜さす ヌヴォー 特別純米無ろ過生原酒にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。