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この日本酒の特徴
リンゴの芯の部分の蜜のような香り、その他、花の蜜や梅酒のようなエキス分を感じる濃厚な香りを感じます。口当たりは滑らかでトロっとしています。濃厚でリッチな甘みと、後から追いかけてくる酸味のバランスがよいお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃~15℃
相性の良い料理
選ばず何でも
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、洋食
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
奈良県産吟のさと
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
70%
酵母
非公開
日本酒度
-41
酸度
5.6
アルコール度数
18%
アミノ酸度
3.2
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社大倉本家
住所
奈良県香芝市鎌田692