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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
リンゴの芯の部分の蜜のような香り、その他、花の蜜や梅酒のようなエキス分を感じる濃厚な香りを感じます。口当たりは滑らかでトロっとしています。濃厚でリッチな甘みと、後から追いかけてくる酸味のバランスがよいお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
選ばず何でも
料理ジャンル
和食、洋食
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型
基本情報
原料米（掛米）
奈良県産吟のさと
精米歩合（掛米）
70%
日本酒度
-41
酸度
5.6
アルコール度数
18%
アミノ酸度
3.2
みんなの口コミ 1件
大倉 「源流」 菊? 二段仕込み純米 直汲み生のよくある質問
大倉 「源流」 菊? 二段仕込み純米 直汲み生はどんな日本酒ですか？
大倉は株式会社大倉本家（奈良県）が醸す銘柄で、大倉 「源流」 菊? 二段仕込み純米 直汲み生はそのその他です。リンゴの芯の部分の蜜のような香り、その他、花の蜜や梅酒のようなエキス分を感じる濃厚な香りを感じます。口当たりは滑らかでトロっとしています。濃厚でリッチな甘みと、後から追いかけてくる酸味のバランスがよいお酒です。
大倉 「源流」 菊? 二段仕込み純米 直汲み生の味わいの特徴は？
日本酒度は-41で、はっきりした甘口の目安です。酸度は5.6と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
大倉 「源流」 菊? 二段仕込み純米 直汲み生に合う料理は？
大倉 「源流」 菊? 二段仕込み純米 直汲み生には選ばず何でもがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食との相性が良いとされています。
大倉 「源流」 菊? 二段仕込み純米 直汲み生のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスは陶器製ラッパ型が向いています。
大倉 「源流」 菊? 二段仕込み純米 直汲み生の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は奈良県産吟のさとです。精米歩合は70%です。アルコール度数は18%です。
大倉 「源流」 菊? 二段仕込み純米 直汲み生はどこで買えますか？
大倉 「源流」 菊? 二段仕込み純米 直汲み生の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
大倉 「源流」 菊? 二段仕込み純米 直汲み生の口コミ・評価は？
大倉 「源流」 菊? 二段仕込み純米 直汲み生にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
Pick Up
Excellent!!
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2
2525○
5月30日
我々はいつから、お酒を「頭で飲む」よつになむてしまったのでしょう。 このお酒は、作り手の試行錯誤や前人たちの苦悩、努力、生きる知恵を感じさせてくれます。 辛いことがあったとき、物事に成功したとき、失恋した時、どんな場面でもこのお酒は我々に寄り添ってくれると思うのです。