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この日本酒の特徴
白麹を使用することで、柑橘系の香りと酸味を引き出した。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米（麹米）
信州諏訪産 美山錦
原料米（掛米）
信州諏訪産 美山錦
精米歩合（麹米）
非公開
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
-3
酸度
2.5
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
酒ぬのや本金酒造株式会社
住所
長野県諏訪市諏訪２丁目８−２１
