日本酒 越後鶴亀 恵風 純米大吟醸
えちごつるかめ けいふう じゅんまいだいぎんじょう

越後鶴亀 恵風 純米大吟醸

株式会社越後鶴亀 / 新潟県
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この日本酒の特徴

柔らかな甘さと瑞々しい酸、キリリとした辛さが程よく調和する爽快な純米大吟醸酒です。季節の酒 純米大吟醸は4アイテムを並べると一つの絵になるデザイン。味わいだけでなくコンプリートを目指すのも楽しみのひとつになっています。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き、チーズ
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦 こしいぶき
原料米(掛米)
山田錦 こしいぶき
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
48%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
株式会社越後鶴亀
住所
新潟県新潟市西蒲区竹野町2580