日本酒 越後鶴亀 純米大吟醸 薫風
えちごつるかめ じゅんまいだいぎんじょう くんぷう

越後鶴亀 純米大吟醸 薫風

株式会社越後鶴亀 / 新潟県
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この日本酒の特徴

爽やかな吟醸香とすっきりとした喉越しを謳っています。酒造好適米、山田錦とこしいぶきを使用し、瑞々しくレモンを思わせる香り、奥に佇む青味、爽やかさとすっきりと透明感のある口当たりと米の由来の甘味がバランスよく成り立っています。よく冷やしてお召し上がりください。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型

基本情報

原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
非公開
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
株式会社越後鶴亀
住所
新潟県新潟市西蒲区竹野町2580