上尾の細野商店にて。 １回火入れながら、生酒のようなピチピチ感。白ぶどうのような優しい甘み。旨い！純米吟醸も売ってたけど、違いを比べてみたいなあ。ちなみに今日のメインは角煮だったけど、角煮にもあいました😄
