天美 特別純米

西都の雫は、山口県オリジナルの酒米。「穀良都」と西海２２２号（山田錦を片親にもつ）を交配し作られた。フレッシュで穏やかな香り、滑らかでやわらかい甘みと酸味が特長の食中酒にぴったりのお酒。開けたては、炭酸ガスを含んだフレッシュ＆ジューシーな味わい。開栓から3日目以降は、ガスが抜けてまろやかな味わいへの変化が楽しめる。