麒麟山 KAGAYAKI

麒麟山は麒麟山酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、麒麟山 KAGAYAKIはその大吟醸酒です。果物をイメージさせるナチュラルな高い香りと、重厚な旨味のなかに感じるシャープなキレ味。

口コミでは「#バランスが良い」「#爽やかな酸味」「#米の旨味」といった声が多く寄せられています。

麒麟山 KAGAYAKIには刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

原料米は越淡麗です。精米歩合は40%です。アルコール度数は17%です。

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