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この日本酒の特徴
速醸もとでいながら乳酸菌無添加の近年開発された醸造法を使用した。醸造後じっくり熟成させた枯れた味わいは奥行き深く、生粋の日本酒ファンにおすすめ。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米(麹米)
酒こまち、きたしずく
原料米(掛米)
酒こまち、きたしずく
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
協会901酵母
日本酒度
7.5
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
東灘醸造株式会社
住所
千葉県勝浦市串浜1033