流輝 純米吟醸 山田錦 無濾過生酒

子どもにつけるつもりだった名前を冠したお酒とのこと。ほのかな洋梨のような香りと口に含んだ時のモダンな甘さと後味のキレの良さに繋がる酸味のバランスが良いです。もう少し辛みがあると食中酒として飲みやすいかも。赤ラベルのボトルに惹かれます(^ ^)