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この日本酒の特徴
「全国燗酒コンテスト2020」お値打ちぬる燗部門で金賞受賞。「全国燗酒コンテスト2017」お値打ちぬる燗部門で金賞受賞。秋田県JAこまちと契約した「あきたこまち」 100％使用。お米の美味しさを充分に生かして造り上げました。ラベルの凧絵は、般若面を図案化し、目(まなこ)が特徴の湯沢まなぐ凧が描かれています。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~40℃
相性の良い料理
牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、その他
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
あきたこまち
原料米（掛米）
あきたこまち
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
非公開
日本酒度
1
酸度
1.6
アルコール度数
14%
アミノ酸度
1.4
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
秋田銘醸株式会社
住所
秋田県湯沢市大工町4-23
