たいへいかい 1314 おまちじゅんまいぎんじょう

太平海 1314 雄町純米吟醸

Name: 太平海 1314 雄町 純米吟醸
Brand: 太平海

太平海 / 府中誉株式会社（茨城県）

純米吟醸酒

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この日本酒の特徴

「岡山県産雄町」を用い一切加水無しの原酒タイプ。旨・甘・酸のバランスがとれた味わいが特徴。

基本情報

原料米（麹米）

岡山県産雄町

原料米（掛米）

岡山県産雄町

精米歩合（麹米）

55%

精米歩合（掛米）

55%

日本酒度

-1

酸度

1.6

アルコール度数

13%

太平海 1314 雄町純米吟醸についたタグ

#メロン 2 #柔らかい 1 #華やか 1 #ジューシー 1 #マスカット 1 #黒蜜 1

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茨城に銘酒あり。府中誉の1314は、13度原酒の14号酵母故のネーミングです。14号酵母は金沢酵母とも言われるらしく、酸が少なくて吟醸香が強いのが特徴とのこと。実はあまり14号酵母のお酒は飲んだことがないかもしれません。このお酒はとてもフルーティーですが、メロンやブドウといったやや重い味わいを感じました。何と無くですが、サラリと飲める黒蜜という感じもあります。酸味が少なくまったりとした甘さなのかもしれません。夏に飲むならロックもイケます。これは美味しい。あまりメジャーじゃないかもしれませんが、府中誉は間違いなく美味しいです。

#マスカット#黒蜜#メロン

Excellent!!

メロンを思わせる芳醇な香り。米の甘味と旨みがしっかり。とても華やかだけど一杯目にしては結構重ためかも。

#メロン#柔らかい#華やか

太平海 1314 雄町純米吟醸のよくある質問

太平海 1314 雄町純米吟醸はどんな日本酒ですか？

太平海は府中誉株式会社（茨城県）が醸す銘柄で、太平海 1314 雄町純米吟醸はその純米吟醸酒です。「岡山県産雄町」を用い一切加水無しの原酒タイプ。旨・甘・酸のバランスがとれた味わいが特徴。

太平海 1314 雄町純米吟醸の味わいの特徴は？

日本酒度は-1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.6で、バランスの取れた酒質です。口コミでは「#メロン」「#柔らかい」「#華やか」「#ジューシー」といった声が多く寄せられています。

太平海 1314 雄町純米吟醸の原料米・精米歩合・アルコール度数は？

原料米は岡山県産雄町です。精米歩合は55%です。アルコール度数は13%です。

太平海 1314 雄町純米吟醸はどこで買えますか？