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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
華やかなふくらみのある香りと、綺麗でしっかりとした味わいが良く調和した一本。
基本情報
原料米（麹米）
アケボノ・山田錦・土佐麓
原料米（掛米）
アケボノ・山田錦・土佐麓
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
熊本酵母
日本酒度
8
酸度
1.7
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1
司牡丹 船中八策 超辛口純米原酒 ひやおろしのよくある質問
司牡丹 船中八策 超辛口純米原酒 ひやおろしはどんな日本酒ですか？
司牡丹は司牡丹酒造株式会社（高知県）が醸す銘柄で、司牡丹 船中八策 超辛口純米原酒 ひやおろしはその純米酒です。華やかなふくらみのある香りと、綺麗でしっかりとした味わいが良く調和した一本。
司牡丹 船中八策 超辛口純米原酒 ひやおろしの味わいの特徴は？
日本酒度は8で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.7と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
司牡丹 船中八策 超辛口純米原酒 ひやおろしの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はアケボノ・山田錦・土佐麓です。精米歩合は60%です。アルコール度数は17%です。酵母は熊本酵母です。
司牡丹 船中八策 超辛口純米原酒 ひやおろしはどこで買えますか？
司牡丹 船中八策 超辛口純米原酒 ひやおろしの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
司牡丹 船中八策 超辛口純米原酒 ひやおろしの口コミ・評価は？
司牡丹 船中八策 超辛口純米原酒 ひやおろしにはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
高知県高岡郡佐川町甲１２９９番地
司牡丹酒造株式会社は高知県の蔵元です。「司牡丹」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには司牡丹の49商品が登録されています。
電話番号0889-22-1211