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この日本酒の特徴
南部流の濃醇さと越後流の淡麗さを組み合わせて、飲み口のインパクトがありながらも、後味はさっとキレる独自の味わいが特徴の「苗加屋」シリーズ。
山田錦を使用し発売当初からの味わいを守り続ける、フレッシュかつジューシーな無濾過生原酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃~10℃
相性の良い料理
牛すき焼き、かき、ホタルイカのてんぷら
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
-1
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
若鶴酒造株式会社
住所
富山県砺波市三郎丸208