無手無冠 しゅわんと

無手無冠は株式会社無手無冠（高知県）が醸す銘柄で、無手無冠 しゅわんとはそのスパークリングです。栗焼酎｢ダバダ火振｣で有名な蔵元が、しゅわしゅわのお酒を発売。四万十の大地で蔵人が有機肥料で育てたお米「吟の夢」を６０％精米し、丹念に手造りで仕込まれた純米吟醸酒にガスを注入、しゅわしゅわとした喉ごしが何とも爽やかなお酒です。夏限定、数量限定となってます。しっかりと冷やして爽やか…

日本酒度は-1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

無手無冠 しゅわんとには刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

原料米は吟の夢です。精米歩合は60%です。アルコール度数は12%です。

無手無冠 しゅわんとの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。

無手無冠 しゅわんとにはサケアイに3件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.48です。