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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
姿らしい旨味を感じかつ軽快よくじんわりと膨らむ辛みが心地いいバランスのある味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
15～20℃
相性の良い料理
脂の乗った刺身、ビーフステーキ
料理ジャンル
魚系料理
肉系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
あさひの夢
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
58%
精米歩合（掛米）
58%
日本酒度
6
酸度
1.5
アルコール度数
16%
姿 特別純米 辛口生酒のよくある質問
姿 特別純米 辛口生酒はどんな日本酒ですか？
姿は飯沼銘醸株式会社（栃木県）が醸す銘柄で、姿 特別純米 辛口生酒はその特別純米酒です。姿らしい旨味を感じかつ軽快よくじんわりと膨らむ辛みが心地いいバランスのある味わいです。
姿 特別純米 辛口生酒の味わいの特徴は？
日本酒度は6で、しっかりした辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
姿 特別純米 辛口生酒に合う料理は？
姿 特別純米 辛口生酒には脂の乗った刺身、ビーフステーキがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理
肉系料理との相性が良いとされています。
姿 特別純米 辛口生酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15～20℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
姿 特別純米 辛口生酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
麹米にあさひの夢、掛米に山田錦を使用しています。精米歩合は58%です。アルコール度数は16%です。
姿 特別純米 辛口生酒はどこで買えますか？
姿 特別純米 辛口生酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
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蔵元情報
栃木県栃木市西方町元850
飯沼銘醸株式会社は栃木県の蔵元です。「姿」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには姿の52商品が登録されています。
電話番号0282-92-2005