辻善兵衛 純米吟醸 雄町 活性にごり

辻善兵衛は株式会社辻善兵衛商店（栃木県）が醸す銘柄で、辻善兵衛 純米吟醸 雄町 活性にごりはその純米吟醸酒です。フルーティーで控えめな香り。口当たりは楚々とした甘みが柔らかく口いっぱいに広がります。旨味いっぱいの味わいを軽快で高いガス感がキリットした爽やかな旨味に変えます。

辻善兵衛 純米吟醸 雄町 活性にごりには淡白な素材を活かした料理、白身魚の刺身、カルパッチョ、おひたし、魚の塩焼き、オリーブ、たらの芽がよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は冷やしてです。グラスはラッパ型グラスが向いています。

原料米は雄町です。精米歩合は56%です。アルコール度数は15%です。

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