辻善兵衛

透明感のあるフレッシュで爽快な辛口に仕上げられた生原酒です。濃厚な味わい、酸の際立つキリッとしたキレを誘います。

米の旨味をだしつつも甘みを抑えスッキリとした仕上げたお酒です。

果実系の香りがほのかに立ち、口に含むとさっぱりとしてフレッシュな爽快感があります。キリッと小気味よいキレを兼ね備えた酒質です。

暑い夏に飲みやすい、生らしく爽やかで切れの良い味と香りでフレッシュ燗の高いタイプのお酒です。

フルーティーで控えめな香り。口当たりは楚々とした甘みが柔らかく口いっぱいに広がります。旨味いっぱいの味わいを軽快で高いガス感がキリットした爽やかな旨味に変えます。

イチゴやライチのような芳醇で瑞々しい香り。口に含むとピチピチとしたガス感を感じます。しっかりとした旨味を感じながらも適度な酸が味を引き締め、なめらかかつスッキリとした印象です。

酵母が生きている活性清酒です。香りは控えめな吟醸香。新酒ながら、しっかりとした旨味と、微量のガス感の調和が心地よく爽快です。

キレの良い酸味と深い味わいがあり、飲み飽きしない食中酒です。香り高い酒のようにインパクトはありませんが、飲み続けたくなるお酒です。多くの乳酸菌が入っていて活性はしていなくても人の体に様々な良い影響をあたえるようです。

甘く熟したキウイフルーツのような酸味と甘みを感じます。