日本酒 土田 イニシャルK
つちだ いにしゃるけー

土田 イニシャルK

土田酒造株式会社 / 群馬県
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この日本酒の特徴

日本酒の複雑な旨味と甘みを味わうため、①日本酒を使って日本酒を仕込む。②精米歩合90%というチャレンジの元生まれたお酒。今まで日本酒に合わなかった料理を合わせたくなる。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~15℃、40~55℃
相性の良い料理
山椒の効いた麻婆豆腐
相性の良い
料理ジャンル
その他
おすすめのグラス
ガラス製おわん型、陶器製おわん型

基本情報

原料米(麹米)
県産米
原料米(掛米)
県産米
精米歩合(麹米)
90%
精米歩合(掛米)
90%
酵母
協会901号
日本酒度
-25
酸度
2.2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
2.3

取扱店舗

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蔵元情報

酒造名
土田酒造株式会社
住所
群馬県利根郡川場村大字川場湯原2691