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この日本酒の特徴
「大吟醸」と「純米」をブレンドしたバランスの良い長期熟成古酒です。まろやかな甘味とふくよかさが滑らかに広がり、後味のバランスも良いです。
おすすめの飲み方
最適な温度
15~35℃
相性の良い料理
焼き伊勢エビ、アナゴの煮付、フォワグラ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
非公開
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
蔵元情報
酒造名
岩瀬酒造株式会社
住所
千葉県夷隅郡御宿町久保1916
参考価格
375
ml
5,940
円