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この日本酒の特徴
新酒ならではのフレッシュさと程よいピチピチ感に甘味とほろ苦さがバランスよく感じられる。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
ホッケ塩焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型
基本情報
原料米(麹米)
八反錦
原料米(掛米)
八反錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
豊島屋酒造株式会社
住所
東京都東村山市久米川町3-14-10