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この日本酒の特徴
落ち着いた美味しさを表現している。柔らかな旨味、軽やかにも感じる丸みを帯びたコク。最後はキレ良くのどを通る。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
山菜天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
八反錦
原料米（掛米）
八反錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
2
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
豊島屋酒造株式会社
住所
東京都東村山市久米川町3-14-10
