洗心

りんごのようなフルーティーな吟醸香で、上品な淡麗辛口のお酒です。口に含むと旨味と苦味、渋味が強調され、ほんの少しですが、樽酒っぽい風味も感じます。純米大吟醸ですが、しっかりした味わいなので、特に肴はいりません。