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この日本酒の特徴
「緑紋生」は精米歩合55%の上品で華やかに香る果実の様な吟醸香。香味の優れた「中取り」部分を無濾過で瓶詰です。しっかりとした甘味、シャープな酸味が特長の純米吟醸です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
尾畑酒造株式会社
住所
新潟県佐渡市真野新町449