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この日本酒の特徴
瓶火入れ急冷し貯蔵する瓶囲いです。熟成させたのち醸造年度別に出荷します。五百万石が熟した香りと、軽快で円やかな熟味とキレが魅力のお酒です。「こういう 純吟がいい」自信を持っておすすめできる純吟です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~15℃
相性の良い料理
寿司、和食、魚介
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
寿司、和食、魚料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ
基本情報
原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
G9
日本酒度
2
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
猪又酒造株式会社
住所
新潟県糸魚川市新町71-1