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この日本酒の特徴
冷酒からお燗まで幅広く楽しめる。「甘・辛・酸・苦・渋」の五味がほど良く調和した旨口酒。バランスが良く飲み飽きない、これぞ日本酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが、焼き魚、焼き鳥
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
70%
精米歩合（掛米）
70%
酵母
協会701号
日本酒度
3
酸度
1.2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.1
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
伊東酒造株式会社
住所
長野県諏訪市諏訪2-3-6
