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この日本酒の特徴
清酒の原点、ほどよい酸味とまろやかさが調和した米と米麹だけのお酒。冷や又は、ぬる燗で。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～40℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが、焼き魚、焼き鳥
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦・ヨネシロ
原料米（掛米）
美山錦・ヨネシロ
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
協会701号
日本酒度
7
酸度
1.6
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.1
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
伊東酒造株式会社
住所
長野県諏訪市諏訪2-3-6
