横笛 大吟醸 袋雫おりがらみ生原酒

横笛は伊東酒造株式会社（長野県）が醸す銘柄で、横笛 大吟醸 袋雫おりがらみ生原酒はその大吟醸酒です。圧力をかけずに自然の力で搾り出され、無濾過でご提供する大吟醸の原酒。絞りたてそのままを瓶に詰めた最上の贅沢。

日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.2と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。

横笛 大吟醸 袋雫おりがらみ生原酒にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョがよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

精米歩合は49%です。アルコール度数は17%です。酵母は協会1801号です。

横笛 大吟醸 袋雫おりがらみ生原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。