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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
非常に香り高く、スッキリした味わいが特徴です。爽やかでキレのある味に感動しました。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
ふろふき大根
料理ジャンル
野菜料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
自社培養酵母
日本酒度
4
酸度
1.5
アルコール度数
18%
山車 無ろ過生貯蔵吟醸原酒 端吟のよくある質問
山車 無ろ過生貯蔵吟醸原酒 端吟はどんな日本酒ですか？
山車は有限会社原田酒造場（岐阜県）が醸す銘柄で、山車 無ろ過生貯蔵吟醸原酒 端吟はその吟醸酒です。非常に香り高く、スッキリした味わいが特徴です。爽やかでキレのある味に感動しました。
山車 無ろ過生貯蔵吟醸原酒 端吟の味わいの特徴は？
日本酒度は4で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
山車 無ろ過生貯蔵吟醸原酒 端吟に合う料理は？
山車 無ろ過生貯蔵吟醸原酒 端吟にはふろふき大根がよく合います。料理ジャンルでは野菜料理との相性が良いとされています。
山車 無ろ過生貯蔵吟醸原酒 端吟のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～10℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
山車 無ろ過生貯蔵吟醸原酒 端吟の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は60%です。アルコール度数は18%です。酵母は自社培養酵母です。
山車 無ろ過生貯蔵吟醸原酒 端吟はどこで買えますか？
山車 無ろ過生貯蔵吟醸原酒 端吟の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
山車 無ろ過生貯蔵吟醸原酒 端吟の口コミ・評価は？
山車 無ろ過生貯蔵吟醸原酒 端吟にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
岐阜県高山市上三之町10番地
有限会社原田酒造場は岐阜県の蔵元です。「山車」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには山車の22商品が登録されています。
電話番号0577-32-0120
公式サイトwww.sansya.co.jp
Pick Up
Best!!
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暇
暇人
4月8日
香りが高く、どっしりと後口が残ります。 口に入れた瞬間は水のようですが、後から甘みとお酒の香りが立ち上がります。最後にアルコールの感じが来ます。 食事と合わせると、食材の美味しさと酒が合わさる感じがします。あっさりめの肴でも、こってりめの肴でも、美味しくいただけました。