日本酒 伯楽星 純米大吟醸
はくらくせい じゅんまいだいぎんじょう

伯楽星 純米大吟醸

株式会社新澤醸造店 / 宮城県
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この日本酒の特徴

バナナやメロンを思わせる心地よい香味が口いっぱいに広がり、、フィニッシュはパインのような爽やかな酸味が包み込み穏やかな余韻が残る。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~10℃
相性の良い料理
クラムチャウダー
相性の良い
料理ジャンル
洋食
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス

基本情報

原料米(麹米)
雄町
原料米(掛米)
雄町
精米歩合(麹米)
40%
精米歩合(掛米)
40%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
1.6
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.1

蔵元情報

酒造名
株式会社新澤醸造店
住所
宮城県大崎市三本木字北町63