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この日本酒の特徴
上立ち香は心地よくメロンの様に香り、口に含むと、落ち着いた酸、ふくよかな酸等、6つの酸を表現をしてきます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃、40~55℃
相性の良い料理
魚料理、肉料理、和食
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
雄町
原料米(掛米)
雄町
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
木屋正酒造合資会社
住所
三重県名張市本町314-1